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Obst und Gemüse vor dem Verzehr gründlich waschen
 
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21. April 2018, 16:14:40 *
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« am: 23. Mai 2005, 10:02:21 »

Dresden (dpa) - Das Gesundheitsministerium hat mit Verweis auf importierte und behandelte Früherdbeeren generell vor dem Genuss ungereinigter Früchte gewarnt.

Bei einer von 28 Proben sei die Höchstgrenze an Pflanzenschutzmitteln überschritten worden, teilte das Ministerium am Mittwoch mit. Nur drei der bisher untersuchten Proben von Früherdbeeren aus Spanien und Marokko sei völlig frei von Rückständen gewesen. «Obst und Gemüse sollten prinzipiell vor dem Verzehr gründlich gewaschen werden.»

Verbraucher sollten zudem Produkten der Saison sowie von einheimischen Erzeugern den Vorrang geben. Diese seien geringer mit Pflanzenschutzmittel behandelt als Importe. Einfuhren aus südlichen Ländern würden wegen der langen Transportwege haltbar gemacht. Bei den generell leicht verderblichen und druckempfindlichen Erdbeeren, die anfällig für Schimmel und Fäulnis seien, würden vor allem Schimmelbekämpfungsmittel (Fungizide) angewandt.
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